在中秋佳節(jié)，嘗試各種口味的月餅不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種樂趣和享受。除了經(jīng)典的雙黃白蓮蓉月餅、五仁月餅和水果月餅之外，你是否嘗試過絲滑細(xì)膩、口感豐富的流心月餅?zāi)兀?/p>

2022年，香港皇玥推出全新輕奢品牌「明玥」，旨在以年輕活力的風(fēng)格，將儀式感融入生活中。明玥選用優(yōu)質(zhì)食材制作一系列口味豐富的餅食和月餅產(chǎn)品，包裝設(shè)計(jì)采用明亮的色調(diào)和簡約清新的風(fēng)格，展現(xiàn)了對精致生活的追求，為顧客帶來全新的美食體驗(yàn)。

完美流心 工藝講究

流心月餅則是明玥的王牌月餅產(chǎn)品。一口流心，回味無窮。然而，要制作出完美的流心月餅并非易事，其中內(nèi)餡的制作工藝尤為講究。餡料過于流質(zhì)容易被吸收，影響口感；過于濃稠則導(dǎo)致凝固，失去流心效果。經(jīng)過上百次的反復(fù)研究和改良，明玥的流心月餅在室溫下依然能夠完美展現(xiàn)出流心的效果，色香味俱全。

多種口味 驚艷味蕾

精選優(yōu)質(zhì)黃油，加入各類新鮮食材制成豐富的流心內(nèi)餡，使口味更加多樣化。

流心奶黃月餅，從外到內(nèi)都散發(fā)著濃厚的奶黃和咸蛋黃香味，流心速度控制在一分鐘內(nèi)慢慢流出，如絲般柔滑；

流心芝麻月餅，選用上品的黑芝麻制成流心餡，香氣濃郁；

流心綠茶月餅，采用上等綠茶制成餡料，搭配奶香餅皮，茶香濃厚而絲滑，回味無窮。

精致禮盒 送禮體面

明玥還推出了多款精美的月餅禮盒，裝載著各種口味的流心月餅。無論是送禮還是自用，都是不錯(cuò)的選擇。其中，「流心三色月餅禮盒」搭配了流心奶黃、流心芝麻和流心綠茶三款口味，磁吸雙開蓋的設(shè)計(jì)更顯得體面大氣；對于鐘愛「流心奶黃」口味的小伙伴，還有6個(gè)裝和4個(gè)裝兩種規(guī)格供選擇；還有流心奶黃搭配其他兩種口味的「雙拼組合」，帶來雙重的美食享受。

大金獎(jiǎng)品質(zhì) 國際認(rèn)可

明玥月餅的背后蘊(yùn)藏著大金獎(jiǎng)的品質(zhì)保證，這也是皇玥集團(tuán)對精益求精的態(tài)度和執(zhí)著追求卓越的精神。兩位餅藝大師葉永華大師傅和黎永冠大師傅，合力推出的皇玥流心月餅，憑借出色的工藝，自2019年起連續(xù)6年于「世界食品品質(zhì)評鑒大獎(jiǎng)」(Monde Selection)中蟬聯(lián)最高級別獎(jiǎng)項(xiàng)「大金獎(jiǎng)」，更是全港首個(gè)流心月餅獲得這個(gè)最高殊榮，贏得了國際權(quán)威認(rèn)可。

現(xiàn)如今，明玥已在上海設(shè)立了4家門店，足不出滬也能品嘗到這份港式美味。中秋佳節(jié)即將來臨，品嘗明玥的流心月餅，共享團(tuán)圓盛宴，將美味帶回家！