1、在生產(chǎn)副總的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理工作，并達(dá)成各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)制定本公司車間人員的職責(zé)與權(quán)限；
3、定期召開生產(chǎn)例會(huì)，確保完成各項(xiàng)業(yè)務(wù)訂單及總公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)；
4、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系的實(shí)施和完善，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合客戶要求；
5、負(fù)責(zé)食品公司的成本管理，組織經(jīng)濟(jì)核算，確保產(chǎn)品綜合成本控制在公司規(guī)定的范圍之內(nèi)；
6、負(fù)責(zé)質(zhì)量、安全、設(shè)備事故的處理和不合格品的處置，重、特大事故的處理和批量不合格品的處置必須向生產(chǎn)副總書面報(bào)告；
7、完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。
任職資格：
1、3年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，肉食品公司同等崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、熟悉掌握食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的流程和建立、崗位設(shè)置和管控要求；
3、了解國家食品生產(chǎn)法律法規(guī)及食品行業(yè)相關(guān)信息；
4、有過便當(dāng)生產(chǎn)或是中央廚房工作的經(jīng)驗(yàn)。
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近年來，集團(tuán)穩(wěn)步快速發(fā)展，引進(jìn)國際先進(jìn)的智能化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝，使生產(chǎn)能力達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平，引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展方向。而且，集團(tuán)一方面依托勃利縣及周邊區(qū)域豐富的牛羊資源優(yōu)勢(shì);另一方面，從新西蘭、澳大利亞、巴西、烏拉圭等國家常年進(jìn)口牛肉、羊肉及副產(chǎn)品。我們集結(jié)高端人才，進(jìn)行研發(fā)與深加工，生產(chǎn)牛羊肉卷、牛羊肉板等火鍋涮肉及燒烤系列產(chǎn)品。
集團(tuán)下設(shè)的食品加工生產(chǎn)基地一直嚴(yán)格按照伊斯蘭教教規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)，勃利縣伊鑫清真食品加工有限責(zé)任公司多次榮獲勃利縣民族宗教局、勃利縣清真寺管理委員會(huì)授予的“清真食品信得過單位”稱號(hào)，并于2008年通過食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可(QS)認(rèn)證及ISO9001-2008國家質(zhì)量管理體系認(rèn)證，于2010年通過黑龍江伊斯蘭教協(xié)會(huì)HALAL認(rèn)證。
我們集團(tuán)一直立足于國內(nèi)外市場(chǎng)，充分利用區(qū)域資源和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，不懈努力，始終秉承“和諧、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，真誠為客戶貼心服務(wù)。
